2018 – Barbaresco DOCG Meruzzano
Il 2018 vede la prima produzione di Barbaresco DOCG Meruzzano annata 2015 di sole 800 bottiglie. Vino rosso con riflessi granati ed invecchiato in barriques di rovere francese, a seguito di una macerazione lenta di 45/50 giorni sulle bucce.
2021 – Alta Langa DOCG
Il nostro secondo progetto é stato un nuovo impianto a Serravalle Langhe a marzo 2015. Si tratta di un vino che esprime la tradizione spumantistica dell’Alta Langa ed è ottenuto dalla cuvée, cioè dalla miscelatura di Pinot Nero all’80% e Chardonnay al 20%.
